Fotografování jídlaČeské Budějovice a jižní Čechy
Dobré jídlo si zaslouží fotografii, ze které je cítit jeho chuť. Fotím pokrmy pro restaurace, kavárny a gastronomické projekty – od celého talíře přes jeho detaily až po práci kuchaře.
Vytvoříme jednotnou sérii pro váš web, jídelní lístek i sociální sítě. S důrazem na světlo, barvy a skutečnou podobu toho, co nabízíte hostům.
Od jídelního lístku po příběh restaurace
Jídla a sezónní menu
Přehledné fotografie hotových pokrmů i detaily surovin a textur. Pohlídám světlo a kompozici, aby jednotlivé snímky spolu ladily a jídlo působilo přirozeně a lákavě.
Web a sociální sítě
Fotografie pro prezentaci restaurace, příspěvky a reklamní materiály. Předem domluvíme zamýšlené formáty i prostor pro text, aby se vám výsledné snímky dobře používaly.
Kuchyně, lidé a prostředí
Reportáž z přípravy jídel, portréty kuchařů a atmosféra vašeho podniku. Hostům ukážete také péči, práci a lidi, kteří stojí za hotovým talířem.
Od přípravy k poslednímu detailu
Food photography je fotografování jídla, které ukazuje jeho barvy, strukturu a charakter. Kapka bylinkového oleje, přesný pohyb ruky nebo dokončování talíře dávají prezentaci restaurace vlastní příběh.
Světlem zvýrazním to, co je na vašem pokrmu zajímavé. Jemná reklamní úprava doladí barvy a atmosféru tak, aby si fotografie zachovala přirozenou podobu jídla i skutečný okamžik v kuchyni.
V galerii jídla a gastronomie najdete ukázky pro RegionChef z restaurace Terrace v Hluboké nad Vltavou: hotové pokrmy, jejich přípravu i portrét kuchaře.
Food styling a plating: péče o každý detail
Food styling znamená přípravu jídla pro fotografii. Plating je jeho uspořádání na talíři – vztah surovin, barev, výšky i volného prostoru. Společně s kuchařem sladíme servírování a já vyberu světlo a úhel, které pokrmu sluší.
Na této sérii je vidět skladba zeleniny, práce s masem a omáčkou i závěrečné výhonky. Celkový záběr pomůže představit menu; bližší detail upozorní na strukturu a řemeslo. Série tak získá více využití pro web, sociální sítě i reklamu.
Reklamní fotografie jídla, která má atmosféru
Cukr padající na čerstvě připravený dezert zachytí okamžik, který statický talíř sám nevypráví. Takové snímky se hodí pro výraznou úvodní fotografii, sezónní kampaň nebo příspěvek, který představí práci vaší kuchyně.
Commercial food photography propojuje fotografický nápad s konkrétním použitím. Před focením domluvíme formát, prostor pro nadpis a jednotný vzhled série. Fotografování pokrmů můžeme doplnit o restaurant photography – atmosféru restaurace, interiér a její tým.
Fotografování pro restauraci Terrace
Prémiová restaurace Terrace v Hluboké nad Vltavou spojuje gastronomii s prostředím, které stojí za zachycení. Pro RegionChef jsem zde fotografoval hotová jídla, jejich přípravu, práci kuchaře i samotnou restauraci.
Restaurant photography ukazuje místo, kam host přijde, a food photography to, na co se může těšit. Fotografie restaurace a hotového talíře tak společně vyprávějí příběh místní gastronomie.
Od místní ryby k hotovému talíři
Fotografovaný rybí filet pochází z místního Rybářství Hluboká. V restauraci Terrace ho připravili s bramborami, jemnou omáčkou a bylinkami. Při fotografování jídla zvýrazním zlatavou křupavou kůrku, šťavnaté maso a čerstvé detaily – aby fotografie představila skutečnou podobu pokrmu.
Chcete si čerstvou rybu připravit doma? Prodejna Rybářství Hluboká na adrese Tyršova 681, Hluboká nad Vltavou nabízí živé ryby i rybí filety. Od Terrace je to přibližně 550 metrů pěšky, asi sedm minut chůze. Aktuální sortiment a otevírací dobu najdete na webu prodejny ryb.
Podobnou sérii připravím i pro vaši restauraci, hotel nebo kavárnu. Fotografování jídla v Českých Budějovicích, na Hluboké nad Vltavou a v jižních Čechách propojí pokrmy, lokální suroviny a atmosféru vašeho podniku.
Jak fotografování jídla probíhá
Domluvíme záměr
Probereme počet jídel, místo focení, styl a použití fotografií. Podle toho navrhnu rozsah zakázky a individuální cenu.
Připravíme a vyfotíme
Sladíme pořadí pokrmů s kuchyní. Jídlo připravujete tak, jak ho servírujete hostům; já se postarám o fotografické světlo, pozadí a vhodné úhly.
Vybereme a dokončíme
Vybrané fotografie upravím do jednotného vzhledu. Předem domluvené výstupy připravím podle toho, zda je potřebujete pro web, sociální sítě nebo tisk.
Na co se často ptáte
Kolik stojí focení jídla?
Cena se odvíjí od počtu pokrmů, náročnosti přípravy, času na místě a požadovaných výstupů. Pošlete mi stručné zadání a připravím konkrétní nabídku.
Fotíte přímo v restauraci?
Ano. Fotografování domluvíme přímo u vás v Českých Budějovicích nebo jinde v jižních Čechách. Společně vybereme vhodný prostor a dobu, kdy bude mít kuchyně na přípravu dostatek času.
Jak se na focení připravit?
Připravte seznam jídel, čisté nádobí, čerstvé suroviny a představu, kde fotografie využijete. Pomůže i několik ukázek vizuálního stylu. Domluvíme pořadí tak, aby pokrmy přicházely před fotoaparát čerstvě dokončené.
Lze nafotit i kuchaře a interiér?
Ano, focení pokrmů lze doplnit o reportáž z vaření, portréty týmu a fotografie prostor. Pro interiéry se můžete podívat také na ukázky fotografování nemovitostí a interiérů.
Ukažme, co vaše kuchyně umí
Napište mi, co vaříte a kde chcete fotografie využít. Domluvíme rozsah, termín i podobu celé série.